Deze week stellen we een nieuwe witte topwijn uit Puglia voor van wijndomein Tenute Chiaromonte. Nicola Chiaromonte is de huidige eigenaar van Tenute Chiaromonte. Het is een familiedomein gelegen in Acquaviva delle Fonti in Puglia. Er zijn ongeveer 60 ha wijn- en olijfgaarden in beheer. Nicola gelooft heel sterk in de authenticiteit van de regio. Gelegen … Lees meer
We hebben met grote verwachtingen uitgekeken naar de twee recentste jaargangen van Brunello di Montalcino bij Martoccia di Brunelli. En met reden. 2015 en 2016 kunnen we rangschikken bij de beste jaren sinds 2010. Waar de Brunello 2015 reeds mooi evenwichtig is en een zijdezachte structuur heeft is de Brunello 2016 momenteel krachtig, energiek met … Lees meer
Afgelopen week mochten we de nieuwste jaargangen van enkele wijnen van Polvanera uit Puglia ontvangen. De wijngaarden van Polvanera bevinden zich op een hoogte van 400m waar er steeds een verfrissende bries staat die voor afkoeling zorgt. De wijnen zijn gecertificeerd biologisch. Samen met enkele andere producenten (o.a. Chiaromonte) is Polvanera verantwoordelijk voor een herwaardering van de Primitivo in Gioia del Colle DOC : … Lees meer
Op zoek naar Italiaanse kwaliteitswijnen van authentieke wijndomeinen? Dan zijn jullie op het juiste adres. Hier vinden jullie wijnen waarbij kwaliteit, respect voor de natuur en tradities voorop staan. Afkomstig van traditionele , meestal kleinere wijnboeren die gepassioneerd bezig zijn. Deze wijn wordt vooral gemaakt in de wijngaard waarbij de wijnboer enkel tussenkomt op het ogenblik dat het ook moet gebeuren en voor de rest de natuur zijn gang laat gaan.
Moderne technologie in de kelder werkt ondersteunend. Het eindproduct zijn dan wijnen met een uniek karakter, die een verhaal te vertellen hebben en blijven boeien, zowel in hun jeugdigheid als na enkele jaren kelderrust.
Ontdek ze hier
