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Pier Paolo et Stefano Antolini sont actifs en viticulture depuis 1992. Le domaine de quelque 9 ha est situé dans l’une des régions les plus intéressantes de la région de Valpolicella, à savoir dans la vallée de Marano. La fraîcheur aromatique et la dynamique des arômes sont caractéristiques des vins de cette région. Les frères Antolini respectent la nature et travaillent donc autant que possible de manière organique. Les cépages utilisés sont les cépages typiques de la région: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Ils produisent une merveilleuse gamme de vins, avec la Corvina Veronese, la Valpolicalla Superiore Persegà et bien sûr les 2 vins Amarone: Moropio et Cà Coato.

Antolini
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