Le Chianti Classico de Poggerino provient de différents vignobles situés entre 400 et 500 m d’altitude. Il est élaboré exclusivement à partir du raisin Sangiovese. Le vin reste pendant 12 m en partie dans des bottes de 20hl (60%) et de tonneau (40%), puis suit un élevage en bouteille pendant plusieurs mois. Ce Chianti Classico de l’année 2014, plus fraîche, est un Chianti classique caractérisé par des fruits rouges purs, des acides frais et des tanins fermes mais souples. Un vin avec beaucoup de potentiel de stockage ! Combinez avec des pâtes ou de la viande rouge.