Barbera d'Asti DOCG Sup Nizza Vignali

Barbera d'Asti DOCG Sup Nizza Vignali

D'un vieux vignoble de 1934. Matures pendant 1 ans dans des barriques neuves. Après, on sélectionne les 7 meilleures barriques. Cette sélection mûrit ensuite pendant 10 à 12 mois dans des grandes foudres, suivie de 2 années de vieillissement en bouteille. Le résultat est un vin rouge cerise intense avec un nez de fruits rouges mûrs, épicé, végétal. En bouche, très mûr, beaucoup de structure équilibrée soutenue par des acides nobles. La finale est longue. A combiner avec des plats de viande riches.
25,00 €

Disponibilité: Épuisé

  • Vigneron:
    L'Armangia
  • Région:
    Piemonte
  • Cépage:
    Barbera
  • Année:
    2010
  • Contenu:
    750ml
  • Alcohol:
    14,5 %
  • Appellation:
    Barbera d'Asti DOCG Sup Nizza
  • Type:
    Vin rouge
  • Terroir:Calcaire et argile
  • Maturation:12m fûts nouveaux - 12m grandes foudres - 24m bouteille
  • Style:Charmeur
  • Servir:16°C
  • Gastronomie:Gibier. Viande rouge. Fromages affinés
  • Consumer: 2016 - 2025
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