GRATIS verzending vanaf €100 in België

Riesling Renano Passito al Vento

Riesling Renano Passito al Vento

De Riesling Renano Passito al Vento van Roberto Scubla is afkomstig van wijgaarden met zuid en oost expositie. De perfect geoogste druiven worden gedurende 3 maanden op een raster met noordoost expositie te drogen gelegd (de Bora wind zorgt daarvoor). Net voor kerstmis worden de druiven geperst en start de fermentatie in inox. Het starten en stoppen van de fermentatie na ongeveer 1 maand gebeurt door een uniek systeem van verwarming/afkoeling van de vaten.

De wijn is intens goudkleurig. Elegante aroma’s van ananas, perzik, kruiden en gember. Zoet, geconcentreerd maar tegelijk verfrissend door de zuren en de rijke mineraliteit. Een fantastische meditatiewijn.

24,90

Beschikbaarheid: Op voorraad

Wijnbouwer: Roberto Scubla
Druif: Riesling
Volume: 375ml
Jaar: 2010
Friuli Venezia Giulia
Alcohol: 14%
Appellatie: Colli Orientali del Friuli DOC
Type: Zoete wijn
Bodem: Mergel
Rijping: Inox
Stijl: Vol
Serveren: 8°C
Gastronomie: Meditatiewijn. Foie gras. Schimmelkazen
Consumeren: 2015 - 2030

Andere suggesties…