GRATIS verzending vanaf €100 in België

Verduzzo Friulano Cratis

Verduzzo Friulano Cratis

De Verduzzo Friulano Cratis is afkomstig van wijngaarden met zuid en oost expositie. De perfect geoogste druiven worden gedurende 3 maanden op een raster met noordoost expositie te drogen gelegd (de Bora wind zorgt daarvoor). Net voor kerstmis worden de druiven geperst en start de fermentatie in gedeeltelijk nieuwe en gebruikte vaten (50/50). Het starten en stoppen van de fermentatie na ongeveer 1 maand gebeurt door een uniek systeem van verwarming/afkoeling van de vaten.
De wijn is intens amberkleurig. De neus is heel complex met tal van aroma’s: acaciahoning, walnoot, vanille, gedroogde bloemen, vijg, citrus, karamel,…
In de mond is dit een heel volle wijn met tannine-impressie. Hij bevat 200g restsuiker.
Deze wijn wordt geprezen als 1 van de beste zoete wijnen in Italië.
Meditatiewijn of combineren met foie gras, schimmelkazen.

26,90

Beschikbaarheid: Op voorraad

Wijnbouwer: Roberto Scubla
Volume: 375ml
Jaar: 2012
Friuli Venezia Giulia
Appellatie: Colli Orientali del Friuli DOC
Type: Zoete wijn
Bodem: Mergel
Rijping: Fermentatie in nieuwe en gebruikte vaten(50/50)
Gastronomie: Meditatiewijn. Foie gras. Schimmelkazen
Consumeren: 2013 - 2029

Andere suggesties…